Dania bezmięsne

Najlepszy przepis na ciasto pierogowe

Któż z nas nie lubi pierogów? W domu moich rodziców rządziły pierogi z farszem mięsnym i sporadycznie z kapustą i grzybami. Do tej pory pierogi moich rodziców są dla mnie wyznacznikiem pieroga, takim wzorcem do którego dążę. Dopiero poznając mojego męża próbowałam pierogów ruskich czy na Wigilię pierogów z makiem. Po przeprowadzce do Krakowa przyszedł […]

Czytaj dalej

Sałatki/Surówki

Sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora to nietypowe połączenie surowego kalafiora z majonezem. Robi się ją chwilkę. Albo się ją kocha, albo się jej nie lubi. U nas w domu jest bardzo lubiana, więc w sezonie kalafiorowym często gości na naszym stole.

Czytaj dalej

Sałatki/Surówki

Sałatka z pora, groszku z jajkiem

Sałatka z pora z groszkiem to sałatka, która znika w naszym domu błyskawicznie. Nie będę pisać, że to jedna z naszych ulubionych sałatek. Kto nie lubi smaku groszku czy jajka z majonezem? Mocny smak pora łagodzony jest skutecznie jajkiem, jabłkiem i groszkiem.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Krokiety z jajkiem

Krokiety z jajkiem kojarzą mi się z przedszkolem. W moim domu nie robiło się nic z nadzieniem z jajek, czego strasznie żałuję. Ponieważ jednak mój mąż, jest wielkim miłośnikiem jajecznych wyrobów, więc krokiety w naszym domu muszą być i basta!

Czytaj dalej

Ciasta ucierane

Ciasto z truskawkami mieszane widelcem

Sezon owocowy w pełni. Aż grzech nie robić jakiś pysznych ciast z owocami. Wiadomo, serniki czy innego rodzaju ciasta możemy robić cały rok. Ciasta z owocami już nie. Dlatego zapraszam na najprostsze, najszybsze ciasto mieszane widelcem w wersji z truskawkami. Zawsze się udaje 😉

Czytaj dalej

Dania z kaszą | Sałatki/Surówki

Kuskus z kurczakiem – sałatka obiadowa

Lato to pora kiedy nie chce nam się zbytnio jeść z powodu temperatury na zewnątrz. Nie chce zbytnio też się gotować i spędzać długich godzin w nagrzanej kuchni. Dla mnie idealnym rozwiązaniem są wszelkiego rodzaju sałatki. Tutaj sałatka obiadowa na bazie kaszy. Robi się ją szybko, można spakować w pojemnik i zjeść na pikniku lub […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Naleśniki I – Ciasto naleśnikowe

Naleśniki – każdy z nas je lubi. Nawet małe niejadki wcinają ze smakiem naleśniki w różnych odmianach. Naleśniki możemy nadziewać na słodko – serkami, dżemami jak i wytrawnie. Każdy pewnie ma swój ulubiony typ naleśników. Ten przepis na ciasto naleśnikowe należy do moich ulubionych. Nie trzeba tutaj kombinować ze składnikami, a dzięki gazowanej wodzie wychodzą […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Dania z kaszą

Chaczapuri z kaszą gryczaną

Po zachwycie nad klasycznym chaczapuri, przyszedł czas na eksperymenty z farszem. Szukałam czegoś wyrazistego z charakterem, do środka. Wybór był prosty –  kasza gryczana, która wraz z serem białym posłuży nam za farsz. W tym wydaniu chaczapuri jest jeszcze lepsze, wyrazistsze. Nam smakuje bardzo!

Czytaj dalej

Fit | Inne

Kremowy deser z truskawkami i nasionami chia

Jeśli jesteś na diecie lub chcesz zjeść coś słodkiego a zrazem zdrowego, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Co prawda w oryginale jest mleko kokosowe, ale osoby na diecie mogą z powodzeniem zastąpić je ulubionym rodzajem mleka (krowie, sojowe, migdałowe). To deser, który zachwyci każdego kto uwielbia truskawki i wszelkie desery z nimi, a nie […]

Czytaj dalej

Do chleba

Domowe masło orzechowe

Masło orzechowe kiedyś dla mnie nie do zjedzenia. Sklepowe, zapychające i bez smaku. Co innego domowe masło, z kawałkami orzechów. Masło, które mąż lubi wyjadać łyżeczką prosto ze słoika.

Czytaj dalej