Dania bezmięsne | Dania z kaszą

Placki z cukinii

Lato to sezon na cukinię. Cukinia ndostępna jest w naszych sklepach cały rok, jednak młoda cukinia smakuje najlepiej!. Nie możemy się obyć teraz bez placków z cukinii. Placki to idealne danie na letni obiad czy kolację. Nie ma przy nich dużo pracy, a efekt za to gwarantowany.

Continue Reading

Rogaliki

Drożdżowe rogaliki s. Anieli

Zawsze lubiłam wszelkiego rodzaju rogaliki czy ciasteczka. Takie słodkości „na raz”. Jest z nimi trochę pracy, ale zwykle nie tracą świeżości jak zwykłe ciasta i można je zdecydowanie dłużej przechowywać. Podczas jednej z wizyt u rodziców trafiłam na program Anielska kuchnia, gdzie siostra Aniela gotowała pyszności. Tym razem robiła drożdżowe rogaliki z ciasta topionego. Dla […]

Continue Reading

Ciasta drożdzowe

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Mamy lato, a więc czas ciast owocowych. Dla mnie ciasta owocowe to głównie ciasta ucierane, ewentualnie biszkoptowe. Pamiętam jak mieszkając jeszcze w Warszawie, koleżanka zaciągnęła mnie do cukierni na podobno przepyszne ciasto drożdzowe z truskawkami. Szykowałam się na dziwne doznania smakowe dla kubków, bo ciasto drożdzowe z owocami jakoś mi się nie łączyło… No tak, […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Pierogi z truskawkami

Jeśli mamy lipiec, najwyższy czas na pierogi z owocami – truskawkami lub jagodami. Dzisiaj u nas pierogi z truskawkami. Mięciutkie ciasto, otulające pyszny i soczysty owoc. Na wierzchu śmietana. Czego chcieć więcej w upalny dzień?

Continue Reading

Zupy

Ogórkowy chłodnik

Znudził Wam się już chłodnik z botwinki? Macie smaka na coś innego? Pyszny chłodnik na bazie kefiru i ogórka z dużą ilością koperku i czosnkiem.

Continue Reading

Zupy

Zupa z cukinii

Cukinia, nie ukrywam, nie jest najczęściej goszczącym w naszym domu warzywem. Co tam, powiem więcej, mąż jej nie znosi 😉 Dlatego jak usłyszał o zupie z cukinii na obiad, do talerza zasiadł ze smętną miną. Jednak jakie było jego zdziwienie… dobrze wyczuwalna nuta ulubionego czosnku, zupa wyrazista w smaku a zarazem delikatna.. po prostu pyszna.

Continue Reading

Pozostałe

Gotowanie bobu

Bób jest lubiany przez większość osób. To bogate źródło błonnika, sodu witaminy A, B1 i B2. Należy pamiętać, że bób jest ciężkostrawny i ma właściwości wzdymające. Jednak czy wiesz jak właściwie wybrać świeży bób i potem go przygotować? Wybieramy najlepszy bób Foliowe woreczki w jakich możemy kupić na straganach bób, nie są najlepsze do jego […]

Continue Reading