Do picia | Fit

Orzeźwiający koktajl z arbuza, melona i ananasa

Upały mają do siebie to, że jeść za bardzo się nie chce, ale człowiek jednak by coś tam dziobnął. Świetnym rozwiązaniem na wysokie temperatury, są wszelkiego rodzaju koktajle owocowe. Dzisiaj zapraszam na taki orzeźwiający koktajl z arbuza z dodatkiem melona i ananasa. Niby nic, ale koktajle świetnie zaspokajają nie tylko potrzebę ochłody, ale również sycą. […]

Continue Reading

Bez pieczenia | Serniki

Szybki sernik bez pieczenia z malinami

Pamiętacie z dzieciństwa lub późniejszego okresu proste ciasto o nazwie Domek Baby Jagi lub Chatka Puchatka? W moim dzieciństwie był to Domek Baby Jagi, bo o Puchatku mało kto wtedy jeszcze wiedział. Ciasto robiło się na podstawie z herbatników, które przekładało się masą serową a następnie składało w trójkąt.  No i teraz przyznam się, że […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Bezmięsne leczo z cukinią

Bo kto w końcu powiedział, że w leczo musi być mięcho? Nie musi być kiełbasa, nie muszą być parówki (to już fanaberia). Mogą być jedynie warzywa. I tak leczo smakuje doskonale. Z ziemniakami, makaronem, chlebem, kaszą. W końcu samo. Szybkie do zrobienia w zasadzie z dowolnych warzyw, jakimi dysponujemy. No dobrze, nie tak dowolnych. W […]

Continue Reading

Bez pieczenia | Inne

Malinowa panna cotta

Mój mąż jest wielkim miłośnikiem wszelkiego rodzaju galaretek – owocowych, żeby nie było, czy budyniów. Kompletnie oszalał na punkcie deserów w Hiszpanii, które są połączeniem właśnie budyniu z kremem. Ja jak trzeba zjem, jednak, żeby mi to nogi urwało to nie powiem 😉 Postanowiłam zrobić coś nowego. Zawsze ciasto i już widzę, że mąż po […]

Continue Reading

Ciasta z kremem | Ciasta z owocami

Tarta z nadzieniem serowym i owocami lata

Jeśli nie macie pomysłu na ciacho na weekend, spieszę Wam z podpowiedzią. I to jaką! Dzisiaj przepyszna tarta, nadziana doskonałym nadzieniem serowym i owocami. Niech za reklamę robi to, co stwierdziła moja mama, że to najlepsza tarta jaką zrobiłam. A zrobiłam już nie jedną 😉 Ciasto jest idealnie kruchutkie. Serowy krem lub sernik, zwijcie jak […]

Continue Reading

Zupy

Szybkie gazpacho- zupa pomidorowa na zimno

Dzisiejszy post dedykuję wszystkim tym, którzy nie lubią w upalne dni stać w garnkach. Albo nie lubią jeść ciepłych dań, kiedy na dworzu żar leje się z nieba. Do tych drugich zalicza się mój mąż. A co ja zrobię, że jak na zewnątrz 30 stopni, mój brzuch domaga się pomidorówki! Rozwiązaniem jest gazpacho, czyli zupa […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Delikatne placuszki z maślanką i jabłkiem

Z plackami zawsze mam problem. Jaki? Bo pasują i na śniadanie i na obiad i na kolację. I teraz w lato, chciałoby się to wykorzystywać 😉 I tak u nas w lato placki zjadamy pod różnymi postaciami. Od tych tradycyjnych z owocami czy cukrem pudrem po placki z bobu czy cukinii. Każde dobre na swój […]

Continue Reading

Do picia | Fit

Koktajl z bananem, brzoskwiniami, ananasem i nasionami chia

Przyznam się, że ostatnio jestem koszmarnie zmęczona i nie w głowie mi gotowanie czy przygotowywanie jedzenia w jakiejkolwiek formie. Jak nie remont dachu, to cyklinowanie podłogi. Jak cyklinowanie podłogi to wiąże się to z totalną dezorganizacją życia – przenosiny mebli, które wcześniej trzeba opróżnić z latami gromadzonych rzeczy. Na gotowanie, jeszcze w tej temperaturze i […]

Continue Reading

Nalewki

Nalewka z czerwonej porzeczki

Dzisiaj zapraszam na nalewkę z czerwonej porzeczki. Nalewki z porzeczek są jednymi z najbardziej lubianych nalewek przez nas. Z jednej strony lekko kwaskowe, z charakterem. Z drugiej strony słodkie i miłe dla podniebienia. A, że właśnie zaczął się porzeczkowy wysyp, trzeba korzystać. Jak wiadomo, nalewki mają to do siebie, że są tym lepsze, im dłużej […]

Continue Reading