Ciasta z kremem | Ciastka

Tartaletki z kremem budyniowym i owocami

22 lipca 2015

tartaletki z owocami

Małe tarty, które wszyscy kochają. Wierzch może być ozdobiony jedynie kilkoma owocami, lub też możemy szczelnie go wypełnić ulubionymi owocami sezonowymi.  Tartaletki pokochają zarówno dzieci jak i dorośli. Kruche ciasto z warstwą kremu i owocami.

Jeśli w lato chcecie zjeść coś słodkiego, pokochacie te słodkości.

Borówki, maliny możecie zastąpić dowolnymi owocami sezonowymi lub owocami z puszki.

Tartaletki z budyniem i owocami

Tartaletki z budyniem i owocami

Składniki

    Ciasto
  • 300 gr mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • 200 gr masła
  • 1/4 szkl. cukru pudru
    Krem
  • 2 szklanki mleka
  • 250 gr masła
  • 3/4 szkl. cukru
  • 2 żółtka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • cukier waniliowy
  • Owoce do przybrania

Sposób przygotowania

    Ciasto
  • Z podanych składników zagniatamy szybko ciasto kruche. Wkładamy do lodówki na 30 min.
    Krem
  • 1,5 szkl. mleka zagotowujemy z cukrami
  • w osobnym naczyniu miksujemy żółtka, mąki i pozostałą czas mleka
  • Do wrzącego mleka, dodajemy masę z żółtkami i mąką.
  • Mieszamy, żeby nie utworzyły się grudki.
  • Garnek przykrywamy folią spożywcza, żeby nie powstał kożuch i odstawiamy do wystygnięcia.
  • Jak masa nam wystygła, dodajemy po łyżce miękkie masło i miksujemy na puszystą masę.
  • Foremki smarujemy tłuszczem, wylepiamy ciastem. Pieczemy ok 10-15 min w 180 stopniach. tartaletki napełniamy kremem i dekorujemy owocami

Notatki

Jeśli chcemy na wierzch dać dużo owoców, możemy je posmarować galaretką, wtedy będą ładnie błyszczeć.

http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/babeczki-z-budyniem-i-owocami-bez-pieczenia/

babeczki1

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *