Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

naleśniki z serem przepis

Naleśniki z serem to jeden z klasyków dzieciństwa. Każdy lubił wcinać twarogowy farsz owinięty naleśnikowym placuszkiem. Całość polana słodką śmietaną. Dzisiaj wariacja na temat tego dania. Śmietanę z racji truskawkowego sezonu zastąpił sos z truskawek.

Przepisów na farsz twarogowy jest pewnie tyle, ile jego wykonawców. W moim rodzinnym domu do farszu dodawało się tłuszcz. Potem, już u siebie przetestowałam, że farsz bez tłuszczu też jest pyszny a za to mniej kaloryczny.

Naleśniki z serem

Naleśniki z serem

Składniki

    Farsz
  • 500 gr sera białego (u mnie półtłusty)
  • 3 łyżki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1 jajko
    Sos
  • 200 gr truskawek
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki śmietany

Sposób przygotowania

  • Smażymy naleśniki.
  • Ser biały rozgniatamy widelcem.
  • Do sera dodajemy cukier i cukier waniliowy, wbijamy jajko.
  • Farsz mieszamy, nie musi mieć zwartej konsystencji i tak będzie pyszny.
    Sos
  • Truskawki myjemy, szypułkujemy.
  • Blendujemy truskawki z cukrem i śmietaną.
  • Farsz zawijamy w naleśniki i podajemy z sosem truskawkowym

Notatki

Jeśli jesteśmy na diecie, możemy użyć sera chudego, a cukier i jajko zastąpić bananem.

http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/nalesniki-z-serem-i-sosem-truskawkowym/

nalesniki2 z serem2

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

(*) Pole wymagane, Twój email nie będzie publikowany