Zupy

Zupa krem z marchwi

Zupy krem to jedne z moich ulubionych zup, niezależnie z jakich warzyw je zrobimy. Są bardzo sycące i do zrobienia w niedługim czasie. Zupę krem z marchewki robiłam po raz pierwszy i nie bardzo wiedziałam, czego się spodziewać. Czy słodyczy ugotowanej marchewki, czy raczej czegoś innego. Zupa łączy w sobie ostry smak z przypraw ze […]

Continue Reading

Zupy

Zupa z soczewicy czerwonej – zupa dahl

Dzisiaj kolejna odsłona zupowego cyklu. Zupa z czerwonej soczewicy – dahl. Zupa to element kuchni indyjskiej. Niezwykle smaczna, sycąca, na długo zaspokoi nawet największego głodomora. Może być jedzona z chlebkami naan czy grzankami. Miska takiej zupy z soczewicy to samodzielne danie. Możecie je wzbogacić mlekiem kokosowym. My lubimy ją w wersji ostrej, więc nie żałujemy […]

Continue Reading

Zupy

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa to świetny pomysł na zimowe dni. Sycąca i świetnie rozgrzewająca. O ile kiedyś nie lubiłam zbytnio zup, to im człowiek jest starszy, to bardziej je docenia. I to właśnie te domowe, sycące, pełne warzyw, a nie te z torebek czy kartonów. Zupa to idealnie danie, kiedy wracamy zmarznięci i głodni ze spaceru. Kilka […]

Continue Reading

Zupy

Zupa cebulowa z grzankami

Zupa cebulowa z grzankami to idealne danie aby rozgrzać się po spacerze w zimowy dzień. Zupę cebulową jemy w sumie od niedawna, bo wcześniej jakoś myśl o zjedzeniu zupy z czego jak czego ale cebuli, odrzucała mnie. Zmianę podejścia do tego dania zawdzięczam a jakże, rodzicom;) Pierwszy raz zupkę jadłam u nich i była po […]

Continue Reading

Zupy

Zupa serowa z pulpecikami

Jesień i zima to zdecydowanie okres, kiedy jem sporo zup. To właśnie po długim spacerze, one najlepiej rozgrzewają i od razu sycą. Dzisiaj zupa serowa, z serków topionych. Jeszcze za dziecka gdzieś podpatrzona i swego czasu często wykonywana. Dzisiaj w nowej odsłonie z pulpecikami z mięsa mielonego. Jaki rodzaj mięska wybierzecie, zależy od Was. Mięso […]

Continue Reading

Zupy

Kapuśniak tradycyjny

Uwielbiamy kapuśniak. Świetnie rozgrzewa w zimne dni i ma niepowtarzalny kwaskowy smak. Do tego lubię też zapach gotującej się kiszonej kapusty. Kojarzy mi się zawsze ze Świętami. Jest sycący, bogaty w kapustę, kiełbasę, boczek czy ziemniaki. Jeśli szukacie pomysłu na pożywną zupę, kapuśniak w tej roli sprawdzi się doskonale.

Continue Reading

Zupy

Klasyczna zupa pomidorowa-pomidorówka

Lubicie zupę pomidorową? My bardzo, chociaż ja, jako dziecko za nią nie przepadałam i chyba ogólnie nie jest to zupa numer 1 w menu dziecięcym. Potem polubiłam taką gęstą, pyszną zupę. Oczywiście, jedni jedzą pomidorową tylko z ryżem, inni tylko z makaronem. Nie będziemy tutaj dyskutować o wyższości pomidorówki z ryżem nad ta z makaronem. […]

Continue Reading

Zupy

Zupa czosnkowo-kminkowa

Zupa czosnkowa może niektórych już z nazwy przyprawiać o ból głowy. A do tego kminek? Spróbujcie, nie będziecie żałować. Smak czosnku nie jest tak wyczuwalny, a jedynie podkręca smak zupy. Dzięki dodatkowi ziemniaków, jest ona kremowa i łatwo się nią szybko nasycić. Do tego obowiązkowa pozycja w postaci grzanek. Zupka idealnie rozgrzewa i dzięki zawartości […]

Continue Reading

Zupy

Zupa krem grochowa – grochówka

Ostatnio mam strasznego smaka na zupy. Na stole pojawiają się co rusz nowe jak i sprawdzone przepisy. Zupa to ostatnio dopiero docenione przeze mnie danie. 5 min na odgrzanie wystarczy, żeby zjeść coś pożywnego, co na długi nas nasyci. Dzisiaj zapraszam na zupę krem z grochu. Baaardzo gęsta, sycąca. Świetnie pachnie w czasie gotowania. Jej […]

Continue Reading

Zupy

Zupa krem dyniowo-marchewkowy

Ostatnio czuję się strasznie zmarźnięta, chętnie wiem sięgam po rozgrzewające zupy. Ta, nie dość, że świetnie rozgrzewa dzięki czosnkowi, imbirowi i dyni, to doskonale syci. Ogólnie uwielbiam wrzesień za dynie i bogactwo dań, jakie ze sobą dynia niesie. Kluski, dżem, ciasta, zupy… mniam.  Ciężko się zdecydować jedynie na jedną opcję.

Continue Reading