Sałatki/Surówki

Surówka z marchewki i selera

Pyszna surówka potrafi być ozdobą obiadu. Dzisiaj surówka z marchewki, selera, pietruszki z dodatkiem jabłka. LUbimy bardzo surówki z selerem, który ma wyrazisty i głęboki smak. Takie surówki są pyszne, sycące i zdrowe. Tutaj w wersji z olejem z dynii tłoczonym na zimno, ale równie dobrze sprawdzi się tutaj olej rzepakowy czy oliwa.

Continue Reading

Sałatki/Surówki

Surówka z kapusty kiszonej z kminkiem

X Jeśli lubisz surówki z kapusty i kminek, na pewno pokochasz tą surówkę. Robi się ją dosłownie w 5 minut a jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju dań mięsnych. Wszystkie składniki do jej przygotowania na pewno masz w domu. U nas obowiązkowo podawana jest do orientalnych żeberek.

Continue Reading

Sałatki/Surówki

Surówka z buraków, marchewki i jabłka

Klasyk w naszym domu. Pyszna i zdrowa surówka  z surowego buraka i dostępnych warzyw. My wybieramy marchewkę, seler, czasem pietruszkę i jabłko. Teściowa jak spróbowała, dziwiła się, że ktoś robi surówkę z surowego buraka, ale ja staram się warzywa przetwarzać o ile mogę jak najmniej. Surówka idealna jako dodatek do obiadu.

Continue Reading

Sałatki/Surówki

Surówka z białej kapusty

Drukuj Surówka z białej kapusty Składniki 1/2 główki kapusty 1 marchewka 1 mała czerwona cebulka 1 łyżka rozrobionego kwasku cytrynowego 1 łyżka musztardy 2-3 gałązki natki sól 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania Kapustę szatkujemy, solimy, dodajemy kwasem i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie kapustę ugniatamy, żeby puściła sok. Marchewką ścieramy […]

Continue Reading

Dania mięsne | Sałatki/Surówki

Szybki bigos z młodej kapusty

Taki bigos robię bardzo często z pozostałości kapusty. Jeśli zostaje mi kapusty białej czy to z surówki czy to z gołąbków, to więcej niż pewne, że kapusta w takiej wersji zawita na naszym stole. Jeśli kapusty masz za mało, możesz zawsze dorzucić trochę kapusty kiszonej, wtedy smak jest bardziej intensywny. Możesz też pobawić się i […]

Continue Reading

Fit | Sałatki/Surówki

Sałatka owocowa

Sałatka pojawia się na naszych stołach zarówno latem i zimą. Teraz, kiedy mamy dużo polskich, sezonowych owoców, właśnie takie wybieram do sałatki. Idealna jako śniadanie, deser, czy dodatek do omletów.

Continue Reading