Przetwory

Ogórki na mizerię do słoików

Zima to okres kiedy brakuje mi prawdziwych pomidorów i ogórków. Dlatego jesienią, staram się porobić dość dużo przetworów, żeby te braki nadrobić. Jednym z takich przetworów są ogórki na mizerię, z których szybko przygotujemy naszą ulubioną sałatkę. Również same ogórki robi się bardzo szybko, więc jak tylko w sierpniu czy we wrześniu mam nadmiarowe ogórki, […]

Continue Reading

Przetwory

Dżem dyniowo jabłkowy

Rok temu po raz pierwszy, na bazarku z lokalnymi produktami od rolników, spróbowałam dżemu z dynii. W sumie dynia u nas nie jest zbyt popularna a dżem był tak świetny w smaku… Taki inny od innych. Nie za słodki, nie kwaskowaty. Taki i na kanapkę i jako nadzienie do bułeczek czy rogali. No ale dżem […]

Continue Reading

Przetwory

Ogórki kanapkowe

Lubicie ogórki konserwowe lub kwaszone? Są idealne zimą do kanapek. Ale ten, kto wymyślił, żeby wsadzać je do słoików od razu pokrojone, wprost stworzone do położenia na kanapkę, powinien dostać Nobla! Przetwory to idealne rozwiązanie na smak lata w środku zimy. Wprost ze słoika, na kanapkę i siup do buzi. Szybciej się jeść tych ogórków […]

Continue Reading

Do chleba | Przetwory

Powidła morelowe z wanilią

Drukuj Powidła morelowe z wanilią Składniki 1 kg moreli (wypestkowane) 250 gr cukru 1 laska wanilii Sok z 1 cytryny Sposób przygotowania Morele wrzucamy do garnka. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Laskę wanilii przekrawamy na pół. Wyjmujemy nasionka i dodajemy do moreli. Pozostałą część laski również wrzucamy do moreli. Dusimy do uzyskania ulubionej konsystencji. Przełóż gorące […]

Continue Reading

Przetwory

Waniliowy dżem pomidorowy

Przetwory z pomidorów? Keczup, przecier, sos… Ale żeby dżem? Tak, tak. Ten dżem zaskakuje swoim smakiem dzięki połączeniu pomidorów i słodkiej nuty wanilii. Koniecznie trzeba spróbować. Gratis rozchodzący się w mieszkaniu niepowtarzalny zapach gotujących się pomidorów… bezcenne 😉

Continue Reading

Przetwory

Ogórki małosolne

Wiem, że sezon ogórków małosolnych trwa od dobrego miesiąca, ale na blogu ich jeszcze nie było, a mnie właśnie naszło na ogórki. Sposobów na ogórki jest naprawdę wiele. Niektórzy obcinają końcówki ogórków, niektórzy zalewają je wrzątkiem. Zapraszam Was na moje ogórki wraz ze sprytnym trickiem, dzięki któremu długo będziesz się cieszyć smakiem ogórków małosolnych.

Continue Reading