Fit | Sałatki/Surówki

Sałata z ciecierzycą, awokado i ogórkiem

Cieciorka, znana również jako ciecierzyca, przyznam szczerze, że zbyt rzadko gości na naszym stole. Ponieważ miałam akurat cieciorkę w puszce, postanowiłam podzielić zawartość i z połowy zrobić hummus. A co z drugą połową? Padło na sałatkę, bo leniwej żonie nie chciało się robić obiadu, a sałatki w naszym domu, szczególnie z podpiekaną bułą z masłem […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Dania z kaszą | Fit

Kotlety z kaszy jaglanej z jajkiem

Kotlety z kaszy jaglanej… brzmi egzotycznie? Prawdę mówiąc, to do tych kotletów podchodziłam trochę jak do jeża. Niby ładnie wyglądają, niby zdrowe, ale pewnie ciężkie do zrobienia, będą się rozwalać w czasie lepienia i smażenia. Do wypróbowania tyle przepisów, że może szkoda sobie nimi zawracać głowy. Teraz żałuję, że tak późno po nie sięgnęłam. Są […]

Continue Reading

Do chleba | Fit

Dietetyczna pasta jajeczna bez majonezu

Dzisiaj dietetyczna pasta jajeczna bez majonezu. Wiadomo, że same jajka pasty nam nie stworzą, bo są zbyt suche, więc trzeba całość czymś związać. Można do tego użyć jogurtu greckiego, można również oliwy a nawet awokado. Ja pomieszałam ricottę i jogurt, żeby stworzyć lekki a zarazem całkiem smaczny spajacz, zwięzacz czy jak to zwać 😉 Pasta […]

Continue Reading

Ciastka | Fit

Ciastka gryczane z masłem orzechowym

Ostatnio szalałam z różnego rodzaju ciachami z kremem i owocami. Czas przyszedł na coś lżejszego, ale równie pysznego. Panie i Panowie, oto one, krąglutkie, pyszniutkie, szybciutko znikające…Ciastka z mąki gryczanej z dodatkiem masła orzechowego. Robi się je dosłownie w kilka minut, potem tylko pieczenie. Masło oczywiście mojej produkcji, w wersji crunchy, z kawałkami orzeszków, bo […]

Continue Reading

Fit | Inne

Energetyczne batony owsiane bez cukru

Przyznam szczerze, że chodziło coś owsianego za mną od dłuższego czasu.  Nie pozostawało więc nic innego, jak zakasać rękawy i coś zrobić. Batoniki są przepyszne, bardzo energetyczne, zapomnijcie o tych kupnych. Możecie również z masy zrobić najzwyklejsze ciastka, w zależności co bardziej do Was przemawia.

Continue Reading

Dania z kaszą | Fit | Inne

Pudding jaglany z jagodami, bananem i jabłkiem

Kasza jaglana stanowczo zbyt rzadko gości na naszym stole. Ponieważ miałam w lodówce trochę jagód, padło na pudding jaglany z jagodami (borówkami). Do tego, aby całość nie była za sucha dodałam jabłko i banana, który też prosił już się o szybką konsumpcję 😉 Takie danie idealnie sprawdzi się jako deser, śniadanie czy danie obiadowe.  Smakuje […]

Continue Reading

Bez pieczenia | Fit

Lemon Curd z nasionami chia

Czasem nie macie weny na śniadanie? A może chcecie zaskoczyć rodzinę czymś nowym a na dodatek pysznym i zdrowym? Koniecznie wypróbujcie lemon curd z nasionami chia. Jak zdrowa jest szałwia hiszpańska (chia), nie muszę chyba nikogo przekonywać. Ale w tym wydaniu, to miła odmiana dla zwykłych puddingów z chia.

Continue Reading