Dania mięsne | Do chleba

Soczysty schab pieczony z cebulką i jabłkami

Mięciutki, pachnący schab. Dzięki pieczeniu w garnku rzymskim jest delikatny i wilgotny a nie suchy i wiórowaty. W dodatku naprawdę prosty do zrobienia i nawet początkujący kucharz da sobie z nim radę. Może być jedzony jako wędlina na kanapkę, jak również jako danie obiadowe.  Dodatek cebulki i jabłek nadaje mu niepowtarzalny smak.

Continue Reading

Do chleba

Pasta do chleba z tuńczyka

Tuńczyk dość rzadko gości na naszym stole a to z powodu tego, że mąż go nie lubi. Za to ja uwielbiam go w postaci pasty. Kiedy nie ma co położyć na chleb, albo znudziły się wszelkie sery, warto zrobić taką pastę. Jest szybka do wykonania a puszkę tuńczyka w lodówce ma prawie każdy. Zapraszam na […]

Continue Reading

Do chleba | Fit

Malinowy serek homogenizowany domowy- najlepszy

Jeśli macie w domu niejadka, proponuję podać mu ten serek. Żadne dziecko nie oprze się temu smakowi. Dorosły również! Pyszny, aromatyczny serek, z ostatnich jeszcze malin w tym roku. Specjalnie na ten serek zamrażam kilka porcji malin, aby przywołać smak lata jesienią czy zimą. Nie waniliowy, nie jagodowy, truskawkowy czy inny -owy smak serka, to […]

Continue Reading

Do chleba | Przetwory

Powidła morelowe z wanilią

Drukuj Powidła morelowe z wanilią Składniki 1 kg moreli (wypestkowane) 250 gr cukru 1 laska wanilii Sok z 1 cytryny Sposób przygotowania Morele wrzucamy do garnka. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Laskę wanilii przekrawamy na pół. Wyjmujemy nasionka i dodajemy do moreli. Pozostałą część laski również wrzucamy do moreli. Dusimy do uzyskania ulubionej konsystencji. Przełóż gorące […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Do chleba

Twarożek z rzodkiewką

Są dni kiedy mam ochotę na twarożek do chleba. Taki zwykły, bez udziwnień. Dzisiaj taki właśnie zagościł na naszym stole,  razem z chlebkiem pszenno-żytnim. Ponieważ w lodówce znalazłam jeszcze kilka rzodkiewek, w ramach poniedziałkowej akcji „czyszczenia lodówki”, dorzuciłam je do twarożku. Co dziwne, w domu mojego męża twarożek jadało się wyłącznie w wersji słodkiej. U […]

Continue Reading

Do chleba | Sosy

Domowa musztarda z miodem

Musztarda, jak smakuje każdy wie. Mi nie odpowiada każda musztarda. W tej kwestii jestem naprawdę wybredna i wybieram te słowackie a nie polskie. Jednak żadna musztarda nie dorówna smakiem tej domowej – robionej przez siebie.

Continue Reading

Do chleba | Sosy

Domowy keczup, ketchup

Przepis na ten keczup znalazłam u Klaudyny, z Ziołowego Zakątka. Przyznam się, że nie spodziewałam sie, że wyjdzie tak doskonały. Przez cały rok nie kupowałam żadnego keczupu, tylko używałam właśnie tego. Idealnie sprawdza się do pizzy, kanapek czy mięs. Ma niepowtarzalny smak. W sumie mogłabym długo o nim pisać, bo razem z mężem, jesteśmy wielkimi […]

Continue Reading

Do chleba

Pasta z ryby wędzonej

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty do chleba. Kiedy mam przesyt wędlin, czy serów sprawdzają się idealnie. Pasta z ryby wędzonej to klasyk, który bardzo lubię i nie wymaga dużego nakładu pracy.

Continue Reading

Do chleba

Dip z bobu

Lubicie bób? Kiedyś jedzony przeze mnie po prostu – ugotowany. Teraz próbuję różnych bobowych udziwnień i odkrywam nowe połączenia smakowe bobu i cytryny czy bobu z miętą. Zapraszam Was do świata bobu!

Continue Reading