Dania bezmięsne | Inne

Pieczone kasztany

Pierwszy raz kasztany jedliśmy po przeprowadzce do Krakowa. Jak opisać smak kasztanów? Jest to ciężkie zadanie. Są słodkawe, podobne w smaku nieco może do orzechów. Nieco mączyste, dlatego robi się z nich również mąkę, świetną do placków, naleśników. W każdym razie, stają się one u nas coraz popularniejsze, dlatego każdy może teraz poznać ich smak. […]

Continue Reading

Ciasta drożdzowe | Inne

Racuchy klasyczne – raczuchy

Racuchy robi się u nas w domu zwyczajowo w Wigilię i w okolicy Nowego Roku. Z tego też względu kojarzą mi się bardzo dobrze 😉 Mój tata nazywa je raczuchami i pewnie pod taką nazwą w nie jednym domu również funkcjonują. Lubią je dzieci i dorośli, bo kto by nie lubił smażonego ciasta drożdżowego z […]

Continue Reading

Bez pieczenia | Fit | Inne

Mus – budyń/krem czekoladowy z awokado

Macie ochotę na coś pysznego a do tego szybkiego w przygotowaniu? Taki właśnie jest mus czy też budyń z awokado. Smakuje identycznie jak budyń czekoladowy czy popularny krem czekoladowy dla dzieci (nie mylić z nutellą;p) a możecie zjeść go nawet na diecie i to bez wyrzutu sumienia. Robi się go dosłownie 2 minuty a na […]

Continue Reading

Inne

Domowy kisiel owocowy

Budyń i kisiel to moje słodkie smaki dzieciństwa. Niestety, wtedy robione wyłącznie z torebki przez mamę. Jednak mało osób wie, że sami możemy przygotować sobie pyszny, zdrowy i pełen owoców kisiel. Jego przygotowanie zajmuje niewiele więcej czasu niż przygotowanie kisielu kupnego, a różnica w smaku jest przeogromna. Mój mąż, znawca jakby nie było kiśli/kisieli, powiedział, […]

Continue Reading

Ciasta z owocami | Inne

Crumble z płatków owsianych ze śliwkami

Crumble czyli kruszonka, to doskonały pomysł na szybki deser. Można zrobić ją dosłownie w kilka minut. Wystarczy trochę owoców i masa na kruszonkę. Max 10 minut roboty i możemy zachwycić gości własnej produkcji słodkością. Tym razem crumble w wersji pół-fit z płatkami owsianymi i brązowym cukrem. Słodki smak kruszonki złamany został lekko kwaskowym smakiem śliwek. […]

Continue Reading

Inne | Pozostałe

Domowy cukier waniliowy – prawdziwy cukier waniliowy

Będąc na studiach odkryłam na produktach głównie mlecznych dziwną literówkę. Zamiast serka homogenizowanego waniliowego, kupowałam od dawna serek wanilinowy. Dopiero potem zobaczyłam, że na rynku jest mi znany jedynie jeden serek waniliowy a reszta to zwykłe, oszukańcze podróbki. Wanilina to  aromat, mający udawać wanilię. Wytwarzany jest naturalnie lub syntetycznie. Z powodu kosztów produkcji, wytwarza się […]

Continue Reading

Desery | Inne

Domowy budyń

Znacie kogoś kto nie lubi budyniu? Ja znam.. No dobra, żartuję, chociaż jako dziecko preferowałam kisiel. Dlaczego warto wybrać domowy budyń zamiast sklepowego? Oczywiście, wiecie dokładnie co jest w Waszym budyniu, a jego przygotowanie nie zajmie Wam dużo więcej czasu niż tego kupnego. Dodatkowo,  domowy budyń jest świetną bazą do przygotowania budyniów smakowych – owocowych, […]

Continue Reading

Fit | Inne

Kremowy deser z truskawkami i nasionami chia

Jeśli jesteś na diecie lub chcesz zjeść coś słodkiego a zrazem zdrowego, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Co prawda w oryginale jest mleko kokosowe, ale osoby na diecie mogą z powodzeniem zastąpić je ulubionym rodzajem mleka (krowie, sojowe, migdałowe). To deser, który zachwyci każdego kto uwielbia truskawki i wszelkie desery z nimi, a nie […]

Continue Reading