Ciastka | Inne

Puszyste, pyszne twarogowe oponki

Czaiłam się do zrobienia tych serowych oponek już dłuuuugo. Prawdę mówiąc zupełnie nie wiem czemu. Oponki twarogowe robi się błyskawicznie a są puszyste, przepyszne i proste do zrobienia. To idealny przepis dla tych, którzy marudzą, że drożdże im nigdy nie rosną, że oni nie potrafią… W smaku nie wyczujecie sera w ogóle 😉

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciastka

Krajanka piernikowa – miękkie pierniczki bez leżakowania

Boże Narodzenie to zapach pierników. Jeśli miałabym wybrać jedno ciasto, bez którego nie ma tych Świąt, to właśnie piernik. Jeśli dodatkowo piernik jest przekłądany domowymi powidłami i lukrowany lub pokryty czekoladą, to jestem w niebie 😉 Dzisiaj zapraszam na szybką wersję – krajnkę piernikową. Taki klasyczny piernik czy ciasto na pierniczki, powinno najpierw leżakować w […]

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciasta z kremem | Ciastka

Ciastka orzeszki z kremem kokosowym

Uwielbiamy orzeszki. Robię je jednak tylko w okresie Bożego Narodzenia. I może dobrze, bo wtedy jednoznacznie się z tym okresem kojarzą. Na blogu dostępne macie przepisy na ciasto do orzeszków jakie dostałam wraz z zakupem specjalnej patelni. Dzisiaj zapraszam na przepis na orzeszki z kremem kokosowym. Przepis na ciasto od Babywkuchni, a krem powstał niejako […]

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciastka

Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie

Grudzień to dla mnie okres, który kojarzy się z Bożym Narodzeniem. Takim prawdziwym, rodzinnym świętem, pachnącym choinką, koniecznie pomarańczami lub mandarynkami i domowym, aromatycznym jedzeniem. To z grudniem kojarzy mi się zapach gotowanego kompotu z suszu, pieczonego sernika czy gotowanych grzybów zarówno do pierogów jak i na zupę. Ale grudzień to miesiąc, w którym piekę […]

Czytaj dalej

Ciasta z owocami | Ciastka

Pieczone pierożki z dżemem lub owocami

Naszło mnie ostatnio na pierogi i to w ilości przerażającej 😉 Pierogi z mięsem, pierogi z owocami, pierogi na słodko i wytrawne. Pierogi z dynią. Pierogi gotowane, pieczone i smażone. Ufff. Popierożyłam 😉 Miały być nawet już świąteczne paszteciki, ale oddałam się rozdawnictwu i bieżącej konsumpcji, z zapasów na Święta zatem nici. Dzisiaj zapraszam na […]

Czytaj dalej

Ciastka | Inne

Szyszki krówkowe z ekspandowaną gryką

Ostatnio z panem mężem mieliśmy fazę na krówki. Kupowaliśmy krówki różnych producentów i porównywaliśmy i składy i konsystencję i smak. Wyników naszych testów wam nie zdradzę, bo są subiektywne 😉 Za to zostaliśmy posiadaczami sporej ilości krówek. Wszystko po to, aby polskie krówki stały się prezentem dla pewnego zagranicznego gościa. Nic to, trzeba było coś […]

Czytaj dalej

Ciasta z kremem | Ciastka

Bardzo kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami

Dzisiaj przepis na pyszne kruche babeczki. U mnie w wersji z kremem budyniowym, malinami i borówkami. Pewnie przepisów na kruche babeczki znajdziecie w sieci setki, ale ten dla mnie jest wyjątkowy. Pochodzi z mojego zeszytu z przepisami, jaki prowadziłam jeszcze jako dziecko, gdzieś w 1-3 klasie podstawówki. Zeszyt jest gładki, a to dopiero początki pisania […]

Czytaj dalej

Ciastka

Pękające ciasteczka mocno czekoladowe

Te pękające ciasteczka zobaczyłam gdzieś w internecie dobrych parę lat temu. Zakochałam się w ich nietuzinkowym wyglądzie. Zapisałam sobie gdzieś przepis, ale jakoś nie po drodze nam było, bo przecież a to święta a więc pora na wykwintniejsze wypieki, a to lato i pora na ciasta owocowe czy jesień, która zasypie nas szarlotkami. Co mi […]

Czytaj dalej