Ciasta ucierane | Fit | Inne

Ciasto cukiniowo-bananowe

Ciasto bananowe piekłam, jednak zupełnie nie wiedziałam, czego mogę spodziewać się po cieście bananowo-cukiniowym.  Zdecydowanie warto je wykonać, szczególnie teraz, kiedy cukinia zalewa nas z każdej strony. Ciasto w smaku baaardzo zaskakuje. Dzięki połączeniu bananów z orzechami włoskimi, ma niepowtarzalny smak. Warto do ciasta wybierać naprawdę dojrzałe banany, wręcz już brązowiejące.

Continue Reading

Boże Narodzenie | Ciasta ucierane | Serniki | Wielkanoc

Sernik krakowski

Sernik krakowski… tak, to niewątpliwie wspomnienie z dzieciństwa. Pamiętam jak jeszcze jako dziecko jeździłam z mamą do babci. Przy kamienicy babci a raczej przy przystanku autobusowym była cukiernia. Tam mama kupowała mi kawałek sernika krakowskiego. Pachnącego, mięciutkiego z piękną kratką i lukrem. Ten smak pamiętam do dziś! Zresztą w prawdziwej cukierni pachnie jak dla mnie […]

Continue Reading

Babki | Ciasta ucierane

Babka piaskowa

Babki nieodłącznie kojarzą mi się ze Świętami Wielkiej Nocy. To w zasadzie wtedy piekę ciasta o tym kształcie. Babka piaskowa – puszysta babka o charakterystycznym smaku, niewątpliwie należy do naszych ulubionych. Idealna z zimnym mlekiem. W moim wydaniu, babka jest dwukolorowa, z paskiem ciasta kakaowego, ale z powodzeniem możecie zrobić ją jednokolorową – będzie również […]

Continue Reading

Babki | Ciasta ucierane

Babka majonezowa z nutką cytryny

Babka to ciasto, które nieodmiennie kojarzy się z Wielkanocą. Właściwie tylko wtedy używam foremki w kształcie babki, chociaż przyznam, że chyba muszę to zmienić. Nie przepadam za babami drożdżowymi. Jeśli dobrze jej nie zrobisz, to będzie sucha. A mało kto, potrafi zrobić dobrą babkę wielkanocną, która mi zasmakuje 😉 Jeśli więc masz podobne gusta do […]

Continue Reading

Boże Narodzenie | Ciasta ucierane

Wilgotny piernik przekładany

Coraz bliżej Święta, coraz bliżej Święta jak śpiewali kiedyś w pewnej reklamie. Faktycznie, nie wiadomo kiedy mamy już grudzień. Jak grudzień to i święta Bożego Narodzenia. a jak te Święta, to i piernik. Uwielbiam piec piernik, bo dom przepełnia wtedy niesamowit, korzenny zapach. kojarzący mi się jednoznacznie z dzieciństwem, śniegiem za oknem i Świętami. Jeśli […]

Continue Reading

Ciasta ucierane

Ucierane ciasto do kawy

Zdarzają Wam się dni, kiedy macie ochotę na coś słodkiego? A może właśnie szukuje się kawa z przyjaciółkami? To ciasto kojarzy mi się właśnie tak – jesiennie. Nie jest za suche, można do niego dodać ulubione bakalie (mąż nie cierpi rodzynek, więc delikatnie kilka sztuk przemyconych na dnie ciasta;). Na pogaduchy przy kawie idealne;)

Continue Reading

Ciasta ucierane

Ciasto jogurtowe z dynią

Pyszne, sycące ciasto z puree z dynii. Inspirację do niego znalazłam tutaj, jednak przepis zmodyfikowałam. Ciasto można jeść bez wyrzutów sumienia, ponieważ nie ma tutaj tłuszczu. Jest pachnące i długo pozostaje świeże. W smaku przypomina piernik, jednak nie jest słodkie. Jeśli chcecie mieć taki, lub bardziej wyrazisty szlaczek, po dodaniu kakao, delikatnie wymieszajcie łyżką masę, […]

Continue Reading

Ciasta ucierane

Ciasto Murzynek

To też jedno z tych ciasto z dzieciństwa. Mama robiła je w sobotę i w niedzielę można było cieszyć się pysznym ciachem do tego z polewą czekoladową. Czy dziecku do szczęścia potrzeba więcej? Mamy ucieszy fakt, że przy cieście niewiele jest roboty.

Continue Reading