Dania bezmięsne

Faszerowane bułeczki, zapiekanki z pieczarkami -inaczej

Dzisiaj zapraszamy Was na zapiekanki czy też nadziewane bułeczki. W roli nadzienia wystąpiły pieczarki, ale przygotowane według przepisu mojego taty. Same pieczarki są niesamowicie smaczne i u nas często podaje się je jako dodatek do mięsa na obiad a nawet nadzienie do naleśników. U nas w roli bułeczek wystąpiły bułeczki orkiszowe, ale doskonale nadadzą się […]

Continue Reading

Boże Narodzenie | Dania bezmięsne

Kapusta z grochem

Dziś zapraszam na kapustę z grochem. A może groch z kapustą? W każdym razie jest to bardzo treściwe danie a do tego proste. W niektórych rejonach Polski, kapusta z grochem podawana jest w czasie Wigilii. W Wielkopolsce znana jako ciupka z grochem. Danie wpisane na listę dań regionalnych w woj. kujawsko-pomorskim. U mnie w domu, długo […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Pierogi ruskie

Kto nie lubi pierogów? Pierogi ruskie, to ulubione pierogi mojego męża. Gdzie byśmy nie byli, zawsze zamówi pierogi ruskie. To dość bezpieczne rozwiązanie, bo pierogi ruskie trudno popsuć. W końcu co mamy w farszu – cebulę, ser i ziemniaki. Nie musimy dbać o jakość mięsa i nie czuć w nich tak bardzo, że ktoś chciał […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Z drożdżami

Drożdżowe zawijańce z kapustą i pieczarkami

Zimą czy jesienią uwielbiamy wypić po przyjściu ze spaceru cieplutki, rozgrzewający czerwony barszcz. A do barszczu wiadomo,  najlepsze są paszteciki lub drożdżowe zawijańce z kapustą i grzybami. U mnie w wersji z pieczarkami. Oczywiście, możecie dodać kapustę, ale nie jest ona tutaj niezbędna. Wystarczą nam leśne grzyby lub nawet pieczarki. Takie zawijańce możecie potem odgrzać […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Puszyste placki z jabłkami

Czasem przychodzi taki dzień, że wszędzie widzę placki. I w taki dzień, nikt mnie nie powstrzyma przed ich zrobieniem, nie żeby ktokolwiek mnie powstrzymywał, bo my z plackożerców jesteśmy ;). Dzisiaj padło na placki z jabłkami. Bardzo puszyste, znikające dosłownie w chwilę. Część osób nazywa placki z jabłkami racuchami z jabłkami. Jednak jak dla mnie, […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Pozostałe

Domowa uniwersalna przyprawa do zup, sosów

Zdarza Wam się robić coś ” na szybko”? Na pewno… Wtedy przydaje się nam przyprawa uniwersalna. Nie podam nazw, bo wszyscy wiemy o co chodzi. Tylko nasza przyprawa nie zawiera żadnych dziwnych dodatków tylko zdrowe warzywa, które sami wybieramy w ilościach jakie lubimy. TO, czy chcecie dodać tam dodatek jakim jest sól, też pozostawiam Waszemu […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Puszyste placuszki z dyni

Było już ciasto, była zupa…nie było placków! A te placuszki z dynia, są wprost przepyszne. Puszyste, wyraziste, w pięknych kolorach jesieni. Do tego błyskawicznie znikają z talerzy, jeśli więc macie plackożerców w domu, warto rozważyć zrobienie podwójnej porcji 😉

Continue Reading